蒸し蒸しした昨日の夜は
さっぱりしたものを食べたい気分
福岡空港で入手したこのふたつ
+雲丹醤油
+茅乃舍のお出汁
この２つで、夏っぽくしてみました。
雲丹醤油は、
冷奴にしらす、薬味を
トッピングした上にシンプルに。
はぁ～本当に美味しい♡
雲丹LOVERとしては
たまらないお味です
そして、もうひとつ
茅乃舍のお出汁は
+鳥のささみ
+彩り野菜
を少し足して、
ゼラチンで固めてみました
茅乃舍のお出汁は
そのままでも
とっても美味しいから
こうやって煮こごり風にすると
さっぱり涼を感じられるかな～なんて
あとは、いつものサラダ。
というシンプルメニューでした
あ
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