この日の夜は、友人の家にステイさせてもらう最後の夜
ということで
一宿一飯の恩義
友人は
食べること大好き
さらに、日本大好き
何が食べたい？と聞くと
リクエストは
お好み焼き
し、し、シブいリクエスト…
でも、それならできる！
早速スーパーへ行き、
豚肉とエビイカ、野菜と小麦粉を購入。
お好み焼きソースなんてないので、
ソースとケチャップをミックスして代用しました～
切って、混ぜて、焼いて
完成！！
マヨネーズもトッピングもないですけどね笑
お味の感想は上々
野菜がたくさん入っていて
とってもヘルシーで美味しい
しかも簡単に作れるし、
料理のレパートリーが増えたよ♡
と、とーーっても嬉しい声を頂いちゃいました☆彡
それにしても、
お好み焼きなんて想定外のリクエスト∑(ﾟДﾟ)
ちょっとビックリしたけれど、
実は関西生まれなので、
子供の頃の「家でお好み焼き」は
母の手抜き料理のひとつでした
本当はね、
長芋を擦っていれたり出汁入れたりすると
もーーっと美味しいんだけどね～
こだわりすぎたら、何もできないもんね
料理でも、何事でも
