今のマンションに越して9ヶ月。
忙しいのと、なんとなく気分が乗らず
手捏ねでパンを焼くことが
ぐんと減りました。
なんでかなー？
ずっとずっと考えてたんだけれど、
最近になってようやくわかったのが、
キッチンがね、独立してしまったんです。
以前のお部屋はダイニングキッチンで、
空間もあり、さらに捏ねたり何したりと
ダイニングテーブルへの導線も良く
とっても使い勝手が良かったな〜。。
今のキッチンは壁に覆われて無機質。
ここで捏ねたりする作業は
なんとなく気分がのらないの。
なことを呟いてたら、
じゃあさ、窓の絵が描いてある壁紙貼れば？
と言った友達がいたけれど。。笑
有難いことに、
書くお仕事などを頂戴したり
自分のなかでも、もう少し
伝えていくことを
整理整頓していきたいな〜と思ったり。
なので、手捏ねパン作りは大好きだけど
今はそこじゃないな、と
自分でヨシとしています。
そんな今、大活躍しているのが
母が遺してくれた
ホームベーカリー
母が亡くなって丸々14年。
それよりも前に購入して
納戸にしまってあったものなので、
もうかなりの年数が経ちますが
今だに健在！
（というよりも、買っては見たものの使わなかったんだろうなぁ〜笑笑）
今の時代、ホームベーカリーは
もっともっとコンパクトで
しかもお値段もお手頃。
さらに機能も充実してるのは知ってます。
でも、やっぱり母が遺してくれたもの
壊れるまでは、大切に大切に使い続けたい。
だって、こんなに美味しく
パンが焼けるんですもの、ね。
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主婦と生活社「大人になったら着たい服」６頁掲載いただいています
