年末に
お招きいただいた忘年会にて
はじめての味♡
今やもう有名すぎる有名など日本酒
獺祭の焼酎。
あれ?日本酒じゃなくて??
と思う方。
正解![カナヘイピスケ](https://i0.wp.com/stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/002.png?resize=24%2C24&ssl=1)
![カナヘイピスケ](https://i0.wp.com/stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/002.png?resize=24%2C24&ssl=1)
この焼酎。
獺祭の日本酒を仕込む時にでてきた
酒粕を蒸留させて作ったものなのです。
酒粕の焼酎。
はじめていただきました!
そして、はじめての明日![カナヘイハート](https://i0.wp.com/stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/011.png?resize=24%2C24&ssl=1)
![カナヘイハート](https://i0.wp.com/stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/011.png?resize=24%2C24&ssl=1)
とぉ〜っても美味しいんです。
今や、
酒粕やおからの廃棄は大問題。
こうやって有効活用されて
しかも美味しい♡♡
なんて、一石二鳥ですね。
なんでも、
獺祭以外でも、
酒粕を使って焼酎を作っている
酒蔵さんはあるみたいです。
普段は
醸造よりも蒸留が好きな私ですが
たまには、こういう楽しみもいいですね![カナヘイハート](https://i0.wp.com/stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/011.png?resize=24%2C24&ssl=1)
![カナヘイハート](https://i0.wp.com/stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/limited/011.png?resize=24%2C24&ssl=1)