オーガニックのほうじ茶でケーキづくり

お茶を使ったお菓子というと、

どうしても、

お抹茶ケーキや紅茶のケーキになりがち！

というわけで、

オーガニックのほうじ茶を使って

パウンドケーキを焼いてみました。

使用したお茶は、

海外向けのオーガニックのお茶ブランド

の、ほうじ茶粉末。

台湾などでは、

お菓子にも使われていたりするそうです！

焼き上がりは、本当にふんわり。

そして、ほうじ茶ならではの香ばしさがと〜〜ってもたまらない美味しさでした。

お茶って、実は茶葉の方に

たっぷり栄養が詰まってるんです。

なので、こうやって丸ごといただけるって

美容にも健康にも

嬉しい限りですね！

ほうじ茶ケーキ。

なかなかイケる！

これも私の定番にしようっ(//∇//)