遅めの夏休み中、
タイでもパン教室やりました
そんなつもりではなかったのだけど、
パン焼きたーい！という声に応えて。
タイでは、ベーグルは
そんなに知られてないのかな？
ベーグル、昔食べたことあるけど、
硬くて美味しくなかった…って。
だったら、
簡単にできて、美味しい！って思うものがいいよね
てことで、
材料も少なくて済む、ごまパンに決定。
まずは、材料探しから。
強力粉 強力粉っていう名前はなく、私もGoogleで調べました。小さめのスーパーだと見つからなくて。
このパッケージがパン用の小麦粉です
ドライイースト
これも、少し大きめスーパーで。
あとは、砂糖、塩、スキムミルク（赤ちゃん用のを分けてもらいました笑）
まずは、計量から☆彡
タイは気温が高いので、常温発酵で充分
*カタチが違うひとつは、他の成型例として
電圧が違うから、
オーブンの時間に戸惑ってしまって
焼き時間など調整が必要だったけど、
なんとか焼き上がり！
完成したので、記念にパチリ！
引き続き焼いてくれるといいなあ。
次にチャンスがあったら、
やっばり私の大好きなベーグルを教えたいなあ。
そんなこんなで、タイでもパン教室。
思いっきり楽しい時間でした。
