先日の取材用のお菓子として何を準備しよう？？
＊先日受けた取材の様子はコチラ

リクエストは、
日本茶とあうお菓子

お抹茶との相性を考えたら、
絶対、チョコレートケーキ♪

コーヒーや紅茶なら
ずっしりくるチーズケーキ系♪

では、日本茶とは？？？
サラリとしてほんのり苦味と風味がある
日本茶の良さを消してしまわないもの・・

たどり着いたのが、
蜂蜜レモンのパウンドケーキ

これは、もう私の定番中の定番なのだけれど
どれだけ焼いても本当に美味しい～！

…と自画自賛～♪

パチパチとたくさん写真を撮っていただきましたが