昨日は暑くて蒸し蒸ししましたね。
我が家は、どういうわけか。
夏は涼しい 冬は暖かい
そして、この中途半端な時期は
夜、家に帰ってくると、
なんだか外気の涼しさと比べて
ムシっ…
本当は、お肉でも焼こうと
思っていたのだけれど
冷蔵庫を開けて
急遽路線変更～～
さっぱりお蕎麦にしちゃいました。
いつもどおり
薬味をたくさんのせて
夏は大好きな茗荷を
たくさん食べられるから嬉しいのです
茗荷は体を冷やすので、
やはり、夏向きの素材。
季節の野菜には
ちゃーんと季節の役割があるんですよね。
お蕎麦、野菜たち…
食材に感謝
ちなみに、
私の人生最後の晩餐はお蕎麦
と、決めています。
何蕎麦かはまだ考え中～。
鴨南蛮とか…大好きだけど、
やっぱり最後はシンプルにざる蕎麦かな？
もちろん、
海外から帰ってきたら
まず最初に食べるのは
もちろんお蕎麦です