久々にゆっくりできた日曜日。
まずは、最近忙しくて
めっきりHBに任せていたパンを
手捏ねで焼くことからスタート♡
久しぶり過ぎて、少し焦げちゃいました
そして、そこから…
日頃の鬱憤がたまっていたのか（笑）
ひたすらキッチンに立っていた１日でした！
先日、machiさんの
インナービューティーレッスンで教えていただいた
インナービューティー的
ローストポーク
これ、美味しくって簡単！
自宅で復習してみて
こんなにも簡単なのか？
とびっくり。
お弁当やサラダにあわせる
ハム代わりに
冷蔵庫に常備しておくと良さそう！
プロセスされてないし、
素材もつかっていはものもシンプルだから。
優しさを感じます♡
そして、冬瓜のあんかけスープと、
冬瓜の皮のきんぴら！
食材はまるごといただくことをお勧めしています。
特に皮の部分。
この部分の栄養価がとっても高いんですよね。
そして、
この日を待ちに待っていた
江口恵子さんのレシピ本
ビンで保存する美味しくなる から
きのこのペーストを
この他にも、
常備菜用に、野菜をきったり、
ピクルスを作ったり…
１日キッチンでの時間を楽しんだ１日でした♡
毎日は無理！
たまにだから、こんなに楽しいってことも重々承知^ ^
充実のクッキングデイでした♡