My Days

お得にプチトマトを入手したら

こんにちは

ぶれないキレイをつくる
シンプル&ビューティー
Chicaです☆彡
先週木曜ー金曜の福岡出張の疲れもとりたかったので、
この週末はパンを焼いたり、近所友とゆるりとタイム。
スーパーへ買い出しに行ったら、
柿のシーズンも終わりだということに気づき、
柿を購入して今年最後の柿ジャム作り。
柿の量に対して1/3の量のブラウンシュガー。
レモン汁、シナモンで完成。
お砂糖は同量入れるレシピも多いようですが
私はいつも少なめで。
そして、完成したものを写真に撮るのを忘れてしまいました
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そして、スーパーで発見したのは、
お買得なプチトマト!
これは、ドライトマト作るでしょ?と自問自答グラサン
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これだけのトマトが280円!

お買得ですよね~
友人からゲランドの塩を頂いたので
その塩を振って、オーブンへ
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焼きあがったドライトマトは、

トマトの旨味がギュッ~と凝縮
完成したドライトマトは、
煮沸した瓶に詰めてオリーブオイル漬けに。
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今日の夜ごはんはこれを使ってパスタにしようかな??


こうやって、ひとつひとつ手作りしていくことって
本当に楽しいシアワセ時間
保存量や添加物も一切使わないし。
自分好みの味が作れちゃう
なによりも、難しいことは一切なくて、
隙間時間にちゃちゃちゃっとできちゃうし、
そして、完成したものを使って
あれを作ろうかな?これを作ろうかな??
と、考えを巡らせることもとっても楽し~い
こんな時間を過ごせることに
ひたすらシアワセを感じています。
機会がありましたら、ドライトマトやジャム作り
ぜひトライしてみてくださいね☆彡

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