こんばんは♡
ナチュラルに自分らしくキレイに生きたい
Chicaです
今日は朝から何もする気が起きず。。
とりあえず、掃除と洗濯とフォカッチャを焼いて。。
しかも、このフォカッチャ…。
捏ねはホームベーカリーさんにお願いしました
ホームベーカリーで捏ねても
手で捏ねても
どちらも焼きたてはとーっても美味しい！！
手で捏ねても
どちらも焼きたてはとーっても美味しい！！
だけどね。
ワクワク感がまったく違うのです。
やっぱり、
自分でちゃんと捏ねた方が
パン焼いてるっ！楽しいっ！！
素直にそう思えるのです～～。
世の中どんどん便利になるし、
忙しい毎日の中だと、ついつい楽なベーカリーに頼りがちなのですが。。
忙しい毎日の中だと、ついつい楽なベーカリーに頼りがちなのですが。。
手捏ねのシアワセ感！
ひとつひとつ丁寧に・・・
こういう感覚…大切にできるココロを忘れずにいたいなぁ。
さて、我が家のホームベーカリーは、母の形見でもあります。
もうすぐ13回忌を迎えるのでかなりの年期もの。
大きいし、うるさいし。。
でも、こうやってたまに動かしてあげることが
メンテナンスになっているかな？
その後は冷蔵庫の残り野菜でトマトソースを作ったり
これは、パスタソースにしたり、スープにしたり。
野菜のオーブングリルのソースなどに活用しますよ
来週1週間のための野菜の水煮
これは我が家の週末に準備するものとしてマストです。
8～10種類の野菜の水煮。
これもスープになったり、お味噌汁になったり、
雑炊になったり。。
大活躍なのです
そして、日が経ってきた柿をジャムに
柿ジャムってだ～いすき
シナモンパウダーを入れると美味しく出来ます
この時期たくさん柿が手元にある方もいらっしゃるのでは？
ぜひ作ってみてくださいね
今日はそんなこんなで、なーんにもしない日。
お家におこもり。
エネルギーチャージの１日でした。
早々に寝て明日からのために
さらにパワーを蓄えまーす
おやすみなさい