昨夜の我が家へ遊びにきた友人に
またもや、
パウンドケーキ焼きましたよ
今回はいちごジャムでね
またもや、配合量を調整して
さらなるしっとりケーキができました
私のパウンドケーキはね。。
+バター不使用
+豆乳使用
+手作りジャム使用
と嬉しい3本柱なのです
お菓子によっては、
バターを使った方が
コクや深みが出るお菓子も
たくさんあるけど、
私のパウンドケーキは
バター無しが逆に美味しい感じ
今、バター高いから
このご時世にぴったりかも
混ぜて焼くだけ！
お手軽なケーキです