My Days

バター不使用 いちごジャムのパウンドケーキ

昨夜の我が家へ遊びにきた友人に

またもや、

パウンドケーキ焼きましたよ

今回はいちごジャムでね

またもや、配合量を調整して

さらなるしっとりケーキができました

私のパウンドケーキはね。。

+バター不使用

+豆乳使用

+手作りジャム使用

と嬉しい3本柱なのです

お菓子によっては、

バターを使った方が

コクや深みが出るお菓子も

たくさんあるけど、

私のパウンドケーキは

バター無しが逆に美味しい感じ

今、バター高いから

このご時世にぴったりかも

混ぜて焼くだけ！

お手軽なケーキです

-My Days