抹茶はちみつレモンのケーキ

今日は朝からお抹茶教室

昨夜は先生への手土産に
夜な夜なお菓子焼きました

お抹茶の点て方を勉強しているので、
それを応用して、
もっと進化させていきたいマイ抹茶ケーキ

まずは材料を準備して

型に流し込んで

焼きあがりました

うーーん、ちょっと空気抜きが足りなかったかな？？

はちみつ入りのしっとりなので
 粗熱がとれたら、
ラップでくるんで一晩冷蔵庫で寝かせるといいです

ラッピングして、ギフトの準備も完了

小さいのは、私の今日おやつです


もっともっと進化させたい、
抹茶のパウンドケーキでした