低温発酵で毎朝焼きたての手作りパンを♡

こんにちは

ナチュラルに自分らしくキレイに生きたい!
Chicaですほっこり

最近、めっきり低温発酵でのパンづくりにはまってしまって。。


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夜のうちに成型までをこなして、野菜室で二次発酵。。


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小さいサイズで焼いて
翌朝はまずひとつをオーブンへ

焼きたてを朝ごはんに食べて、
あとはお弁当とアシスタントちゃんへの差し入れに


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残りは、そのまま野菜室でキープしておいて
2日後の朝にオーブンへ星

明日の朝焼くのでまだ写真はないのです。。



こうすることで
焼きたてをいつでも楽しめちゃうんです。
しかも、平日の朝から~

なんてステキ
自分でもこの低温発酵に大感謝!
毎日が楽しくて美味しくて、
シアワセ感いっぱいです。

さっそく、私のベーグルクラスを受講したみなさまへ
低温発酵いいよ~!!ってお伝えしています

そうそう、ベーグルクラスを受講された後は、
その後パン作りにハマっちゃう方多数~~ウィンク

これ、とぉーーっても嬉しい

わたしがお伝えできるのは、
手作りパンの楽しさ♪♪

パンを焼く楽しさやシアワセ感をお伝えすることが
私の役割だと思っていますウィンク

パンづくりに興味を持っていただいたら、
天然酵母のお教室へ通われてもいいし。
逆に、そこからお菓子作りのお教室に通われてもいいし・・

その後の道は無限大

みなさんの興味のスイッチをひとつポチとするお手伝いです

さて、今週末はベーグル教室
今日の夜からいろいろ準備にはいります♪

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今回のベーグル教室の様子はまたレポートしますね。

12月のベーグル教室【受付中です】
ご希望の日をご連絡くださいほっこり

おんぷChi-Cafe ベーグル教室詳細好

月1回・土曜日の午前10:00~14:00の時間帯で実施しています。
(祝日連休の場合は前後休日に変更可)

日程は、ご参加希望者のご都合に合わせて調整しています。

場所:渋谷からバス約10分
作るパン:ベーグル2種 2回焼きます

【ベーグル教室受講者受付中】
学んだその日から、もっともっと作りたくなるベーグル教室。

お問い合わせ・詳細はコチラです矢印
ご希望の日程がある場合は、候補日を2~3日ご連絡ください。

https://ssl.form-mailer.jp/fms/0ed150fa390641



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